Diagnóstico microbiológico: de lo tradicional a lo moderno
Autor:Heredia Rojas, Norma Laura; García Alvarado, José Santos; Solís Soto, Luisa Yolanda; Herlinda Fabiola, Venegas García; Merino Mascorro, José Árgel; Franco Frías, EduardoRiesgos asociados al consumo de alimentos
Autor:Torres Vitela, Ma. Refugio; Barba Leon, Jeannette; Cabrera Diaz, Elisa; Cardona Lopez, Marco Antonio; Castillo Ayala, Alejandro; Castro Rosas, Javier; Fernandez Rendon, Elizabeth; Garay Martinez, Luz Eduviges; García Alvarado, José Santos; Garcia de Alba Garcia, Javier Eduardo; Garcia de Alba Verduzco, Javier Eugenio; Gomez Aldapa, Carlos Alberto; Heredia Rojas, Norma Laura; Hernández Mireles, Corina; Ibarra Velazquez, Luz Maria; Macias Rodriguez, Macias Rodriguez, Maria Esther; Marquez Gonzalez, Mayra; Martinez Gonzalez, Nanci Edid; Martinez Chavez, Liliana; Mota de la Garza, Lydia; Muñoz Ruiz, Carlos; Najera Sanchez, Gabriela; Navarro Hidalgo, Verónica; Noa Lima, Elizabeth; Noa Pérez, Mario; Nuño Anguiano, Karla Janette; Olea Rodriguez, María de los Angeles; Orozco Hernández, Laura Ofelia; Perez Montaño, Julia Aurora; Rangel Vargas, Esmeralda; Rodriguez Garcia, Ma. Ofelia; Ruiz Quezada, Sandra Luz; Salcedo Rocha, Ana Leticia; Sanchez Mendoza, Miroslava; Varela Hernandez, Juan Jose; Villarreal Silva, MarianaFifth International Congress on Food Science and Food Biotechnology in Developing Countries
Editorial:Asociación Mexicana de Ciencia de los Alimentos