Del campo a la olla: los frijoles de Vicente Guerrero
Autor:Vázquez-Solís, Guadalupe; Dávila-Navarro, Diego Emilio; Sarmiento Sánchez, Alicia; Merçon, Juliana; Juárez-Franco, Emiliano; Gálvez Mariscal, Amanda; Hernández Ortiz, Panfilo; Benítez, Mariana; Rosell García, Julieta AlejandraEl sistema milpa y la producción de maíz en la agricultura campesina e indígena de Tlaxcala
Autor:Romero Arenas, Omar; Sánchez Morales, Primo; Espinoza Briones, Juan; Juárez Franco, Emiliano; Guevara Romero, María Lourdes; María Ramírez, Andrés; Muñoz Lara, Laura Oliva; Ortiz Báez, Pedro Antonio; Paredes López, Carlota Amalia; Parraguirre Lezama, José Filomeno Conrado; Rodríguez Roncancio, Ana Cecilia; Sarmiento Sánchez, Alicia; Valencia De Ita, María de los ÁngelesEl sistema milpa y la producción de maíz en la agricultura campesina e indígena de Tlaxcala
Autor:Romero Arenas, Omar; Sánchez Morales, Primo; Espinoza Briones, Juan; Juárez Franco, Emiliano; Guevara Romero, María Lourdes; María Ramírez, Andrés; Muñoz Lara, Laura Oliva; Ortiz Báez, Pedro Antonio; Paredes López, Carlota Amalia; Parraguirre Lezama, José Filomeno Conrado; Rodríguez Roncancio, Ana Cecilia; Sarmiento Sánchez, Alicia; Valencia De Ita, María de los Ángeles