Alimentación, salud y cultura en De re coquinaria de Apicio
Autor:Lejavitzer Lapoujade, AmaliaComer y beber: alimentación en la antigüedad grecolatina
Autor:García Pérez, David; Olivares Chávez, Carolina; Galaz Juárez, María Teresa; Tellez, Roberto; Ramos Aguilar, Claudia Adriana; Lejavitzer Lapoujade, Amalia; Ávila Ruiz, Jaazania; Muñoz Nava, María Fernanda; Zurita Sánchez, Karina Marlen