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ISBN 978-607-8920-35-8
Editorial:Editorial Página Seis
Materia:Comidas y servicio a la mesa
Publicado:2024-10-11
Investigación universitaria como aporte a la educación
Autor:Carrizal Alonso, Aide Maricel; Zepeda Arce, Alfonso; Osorio Ochoa, Ángel de Jesús; Virgilio Salazar, Ángel Gabriel; Flores Barrera, Aura Paulina; Morales Rosas, Benjamín; Páez Mena, Carmen Alejandra; Gómez Hinojosa, Carolina; Amozoc Calyeca, Ernesto; Escobedo Pérez, Flor de Guadalupe; Gonzalez Rodriguez, Guillermo Isaac; Paredes Testón, Guillermo; Pérez Pérez, Isabel; Cauich Canul, José Concepción; Mundo Gómez, José Rodolfo; Paz Mendoza, Judith Amalia; Medina Esparza, Lorena Trinidad; Islas Castro, Martín de Jesús; Berzunza Criollo, Milton Carlos; Testón Franco, Nancy; Magaña Be, Noel Adan; Gutiérrez Niebla, RafaelEditorial:Editorial Página Seis
Materia:Comidas y servicio a la mesa
Publicado:2024-10-11
ISBN 978-607-96942-9-6
Editorial:Universidad de Oriente
Materia:Educación. investigación estudios relacionados con las lenguas
Publicado:2019-07-25
Glosario de procesos culinarios
Autor:AnónimoEditorial:Universidad de Oriente
Materia:Educación. investigación estudios relacionados con las lenguas
Publicado:2019-07-25
ISBN 978-607-543-069-0
Editorial:Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas
Materia:Alimentos
Publicado:2018-12-26
Aportaciones a la Gastronomía desde la perspectiva cualitativa y cuantitativa
Autor:Caballero Roque, Adriana; Velázquez López, Arturo Alberto; Ocampo Zaragoza, Aurora Anahí; Pat Che, Carlos Daniel; Díaz Valencia, Cecilia Catalina; Gómez Acevedo, Claudia Elizabeth; Herrera de la Cruz, David Josafat; Méndez Morales, Deysi Paola; López Zuñiga., Erika Judith; Briones Domínguez, Esmeralda Janeth; Lazos de la Vega, Fabiola de Jesús; Gutiérrez Miceli, Federico Antonio; Sarmiento Ortiz, Frida Esthela; Palacios Pola, Gabriela; Vela Gutiérrez, Gilber; Sangeado Izquierdo, Iván; Torres Liévano, Jacobo Nikolas; Rivera Morales, Jemima; Esponda Pérez, Jorge Alberto; Cruz Gutiérrez, José Enrique; Aguilar Espinosa, Karla Paola; Álvarez Rateike, Lurline; Castillo Matías, Marbella; Vleeschower Arguello, Marciode; Molina López, Marcos Gabriel; Zenteno Evia, Mariana .; Abud Archila, Miguel.; Magaña Be, Noel Adan; Meza Gordillo, Patricia Ivett; Ayvar Ramos, Paulina; Pérez Cantoral, Raúl Eduardo; Jamángape Ovando, Rocío Guadalupe; Márquez Montes, Rosa; Bolom Martínez, Susana del Carmen; Rodríguez García, Tlayuhua;Editorial:Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas
Materia:Alimentos
Publicado:2018-12-26
ISBN 978-607-96942-7-2
Editorial:Universidad de Oriente
Materia:Arqueología
Publicado:2017-05-25
El patrimonio cultural y natural del pueblo maya
Autor:Uc Gonzalez, Eunice; Hirose Lopez, Javier; Murguía Arguelles, Rocío Carolina; Magaña Be, Noel Adan; Uitz May, Miriam; Estrella Moguel, Cesar Eduardo; Batún Alpuche, Adolfo Iván; Tuz Chi, Lazaro Hilario; Carrillo Góngora, Zelmy MarizaEditorial:Universidad de Oriente
Materia:Arqueología
Publicado:2017-05-25
