Coahuila a través de su cocina
Autor:Cárdenas Cantú, Juan Ramón; Valdés Dávila, Carlos Manuel; Dávila Sota, María Esperanza; Cedillo Martínez, Jesús Rosendo; Martínez Sánchez, Lucas; Guajardo de los Santos, Jesús; Flores Revuelta, Carlos; Flores Morales, Ramiro; Peña Sánchez, Edith Yesenia; Peña Chávez, Amador; Saldaña Villarreal, María Isabel; Velázquez Perales, Carlos Manuel; Contreras Palacios, Gildardo; Leal Garza, María Leticia; Román Jáquez, Juana Gabriela; Iturriaga de la Fuente, José Narciso; Hernández de Valle-Arizpe, Claudia; Ríos Lanz, AdalbertoEl noreste ante la colonización hispana y la independencia de México (siglos XVI al XIX)
Autor:Rodríguez Cárdenas, Javier; Cramaussel Vallet, Chantal; García García, Luis Alberto; Leyva Gutiérrez, Nancy Selene; Rodríguez Cázarez, Nelson Jofrak; Venegas Delgado, Hernán Maximiliano; Rivaya Martínez, Joaquín; Román Jáquez, Juana Gabriela; Osante y Carrera, Patricia; González Flores, José Gustavo; Ceballos Ramírez, ManuelLa Constitución de 1917: antecedentes, cambios y trascendencia
Autor:Alvizo Carranza, Cristina; Peregrina Vázquez, Angélica; Ayala López, José Fernando; Hernández Ponce, Manuel Alejandro; Román Jáquez, Juana Gabriela; Vázquez, Claudia Mireya; Velázquez Fernández, Francisco Javier; Gutie?rrez Ma?rquez, ImeldaEl Camino Real de Coahuila y Texas, patrimonio cultural compartido
Autor:Valdés Dávila, Carlos Manuel; Martínez García, Claudia Cristina; Martínez Sánchez, Lucas; Pérez-Gavilán, Ana Isabel; Román Jáquez, Juana Gabriela; Ruiz García, Víctor Raúl; Sánchez Lucio, María Concepción; Sorroche Cuerva, Miguel Ángel; Terry Carrillo, Ernesto Alfonso; Tresserras Juan, Jordi; Venegas Delgado, Hernán Maximiliano; Villarreal Reyes, Arturo Eduardo; Lombardi, Angela