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ISBN 978-607-543-272-4
Editorial:Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas
Materia:Alimentos
Publicado:2025-10-10
Prácticas alimentarias, cocina y tradición. Narrativas de festividades populares y religiosas
Autor:Molina López, Marcos Gabriel; Hernández Trujillo, Nadia Itzel; Rodríguez García, Tlayuhua; Ayvar Ramos, Paulina; Ballinas Ramos, Aneliz de Lourdes; García López, Isaura Cecilia; Esponda Pérez, Jorge Alberto; Ramos Cruz, Vicente Tadeo; Aguilar Espinosa, Karla Paola; Maza Cordero, Alexis de JesúsEditorial:Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas
Materia:Alimentos
Publicado:2025-10-10
ISBN 978-607-543-271-7
Editorial:Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas
Materia:Alimentos
Publicado:2025-10-10
Estudios Socioculturales de la Alimentación
Autor:Molina López, Marcos Gabriel; Hernández Trujillo, Nadia Itzel; Rodríguez García, Tlayuhua; Ayvar Ramos, Paulina; Ballinas Ramos, Aneliz de Lourdes; García López, Isaura Cecilia; Esponda Pérez, Jorge Alberto; Ramos Cruz, Vicente Tadeo; Aguilar Espinosa, Karla Paola; Maza Cordero, Alexis de JesúsEditorial:Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas
Materia:Alimentos
Publicado:2025-10-10
ISBN 978-607-543-225-0
Autor:Esponda Pérez, Jorge Alberto; Galindo Ramírez, Sergio Mario; Rodríguez García, Tlayuhua; Molina López, Marcos Gabriel
Editorial:Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas
Materia:Costumbres. etiqueta. folclor
Publicado:2024-08-27
Autor:Esponda Pérez, Jorge Alberto; Galindo Ramírez, Sergio Mario; Rodríguez García, Tlayuhua; Molina López, Marcos Gabriel
Editorial:Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas
Materia:Costumbres. etiqueta. folclor
Publicado:2024-08-27
ISBN 978-607-543-171-0
Editorial:Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas
Materia:Costumbres. etiqueta. folclor
Publicado:2022-12-05
Cultura alimentaria y Carnaval de Nuevo México, Villaflores
Autor:Álvarez Rateike, Lurline; Santiago López, Luz de María; Lagunes Quevedo, Verónica; Molina López, Marcos GabrielEditorial:Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas
Materia:Costumbres. etiqueta. folclor
Publicado:2022-12-05
ISBN 978-607-8728-34-3
Editorial:Montiel & Soriano Editores
Materia:Sociología y antropología
Publicado:2020-11-27
Transformaciones en la alimentación contemporánea
Autor:Santoyo Palacios, Alejandra Berenice; Santos Cervantes, Cristóbal; Pérez Villalba, Elba; Méndez García, Elia María del Carmen; Buenahora Molina, Giobanna; García López, Isaura Cecilia; Torres Alias, Kelvin; Molina López, Marcos Gabriel; Palma Tenango, María de los Ángeles; Estrada Jiménez, María del Rosario; Chávez Arellano, María Eugenia; Ortega Olivares, Mario; Rodríguez García, Tlayuhua; De la Cruz Abrín, XimenaEditorial:Montiel & Soriano Editores
Materia:Sociología y antropología
Publicado:2020-11-27
ISBN 978-607-8728-29-9
Editorial:Montiel & Soriano Editores
Materia:Sociología y antropología
Publicado:2020-11-27
Transformaciones en la alimentación contemporánea
Autor:Santoyo Palacios, Alejandra Berenice; Santos Cervantes, Cristóbal; Pérez Villalba, Elba; Méndez García, Elia María del Carmen; Buenahora Molina, Giobanna; García López, Isaura Cecilia; Torres Alias, Kelvin; Molina López, Marcos Gabriel; Palma Tenango, María de los Ángeles; Estrada Jiménez, María del Rosario; Chávez Arellano, María Eugenia; Ortega Olivares, Mario; Rodríguez García, Tlayuhua; De la Cruz Abrín, XimenaEditorial:Montiel & Soriano Editores
Materia:Sociología y antropología
Publicado:2020-11-27
