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ISBN 978-607-28-0337-4

Manual de técnicas de laboratorio para el análisis de residuos tóxicos y adulteración en alimentos

Autor:Gutierrez Tolentino, Rey; Ortíz Romero, Marcela Guillermina; Schettino Bermúdez, Beatriz Sofía; Ramírez Vega, María de Lourdes; Coronado Herrera, Marta; Vega y León, Salvador; Pérez González, José Jesús; Ortiz Salinas, Rutilio; Vázquez Francisca, Marcela; Ramírez Ayala, Acacia
Editorial:Universidad Autónoma Metropolitana
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2014-11-20

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