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ISBN 978-607-513-122-1

Suposiciones y hallazgos de una gastronomía de la Sierra Gorda Queretana

Autor:Arvizu Valencia, José Antonio; Granados Valdez, Juan; Nivón Pellón, Alejandra; Gutiérrez Hernández, Josué; Juárez Martínez, Francisco Adrián; Bassols Juárez, Alán; Sarmiento Serafín, Jair; Dorado Tovar, Aníbal; Muñoz Coronel, Karen; García Mendoza, Fátima Gabriela; Mancilla Jiménez, José Eduardo; Baños Lemus, Steffany; Sanjuanero Olvera, Luis Fabián; Luna Tlacuilo, Gabriela; López Rosas, Luis Alberto; Gaytán Alcántara, María Paulina; Navarro Martínez, Josefina Eugenia
Editorial:Universidad Autónoma de Querétaro
Materia:Educación. investigación. temas relacionados con la Historia
Publicado:2014-10-31

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