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ISBN 978-607-742-444-4
Editorial:Universidad de Guadalajara
Materia:Sociología y antropología
Publicado:2016-02-12
Biodiversidad, sostenibilidad y patrimonios alimentarios
Autor:Avila Palafox, Ricardo Jacinto; Tena Meza, Martin Pedro; Medina Luque, Francisco Javier; Didier Ép Krief, Sabrina; Sabinot, Catherine Babette Jeanne Denise; Formighieri Giordani, Rubia Carla; Chang, Wei-chi; Rial, Carmen Silvia; Vera Castillo, Yolanda Beatriz; Jiménez Vizcarra, Miguel Claudio; Gago Pontes Valagao, Maria ManuelEditorial:Universidad de Guadalajara
Materia:Sociología y antropología
Publicado:2016-02-12
ISBN 978-607-742-404-8
Editorial:Universidad de Guadalajara
Materia:Sociología y antropología
Publicado:2015-12-21
Biodiversidad, sostenibilidad y patrimonios alimentarios
Autor:Avila Palafox, Ricardo Jacinto; Pena Meza, Martin Pedro; Medina Luque, Francisco Javier; Didier Ép Krief, Sabrina; Sabinot, Catherine Babette Jeanne Denise; Formighieri Giordani, Rubia Carla; Chang, Wei-chi; Rial, Carmen Silvia; Vera Castillo, Yolanda Beatriz; Jiménez Vizcarra, Miguel Claudio; Gago Pontes Valagao, Maria ManuelEditorial:Universidad de Guadalajara
Materia:Sociología y antropología
Publicado:2015-12-21
ISBN 978-607-742-273-0
Editorial:Universidad de Guadalajara
Materia:Sociología y antropología
Publicado:2015-10-09
Alimentos, cocinas e intercambios culinarios
Autor:Avila Palafox, Ricardo Jacinto; Alvarez, Marcelo Cesar; Medina Luque, Francisco Javier; Sellenave vve Aubaile, Francoise Mathilde Jeanne Louise; Frederic, Duhart; Ranero Castro, Mayabel; Laborde Garcia, Gustavo Cesar; Zapata Acha, Sergio Moises; Galvao Checcucci G Silva, Marilda Rosa; Schwartz Ciacalone, Ester Graciela; Chatban El-Kareh, Almir; Arista Zerga, Adriana Hilda; Matta Aguirre, Raul Froylan; Berth, Christiane Dorothea; Pernasetti, Cecilia Ines; Ferre, Maria Florencia; González Turmo, Isabel; Peres Verthein, Ursula; Aguilera Bornand, Isabel MargaritaEditorial:Universidad de Guadalajara
Materia:Sociología y antropología
Publicado:2015-10-09
ISBN 978-607-742-231-0
Editorial:Universidad de Guadalajara
Materia:Sociología y antropología
Publicado:2015-08-01
Alimentos, cocinas e intercambios culinarios
Autor:Avila Palafox, Ricardo Jacinto; Alvarez, Marcelo Cesar; Medina Luque, Francisco Javier; Sallenave Vve Aubaile, Francoise Mathilde Jeanne Louise; Frederic, Duhart; Ranero Castro, Mayabel; Laborde Garcia, Gustavo Cesar; Zapata Acha, Sergio Moises; Galvao Checcucci G Silva, Marilda Rosa; Schwartz Ciacalone, Ester Graciela; Chatban El-Kareh, Almir; Arista Zerga, Adriana Hilda; Matta Aguirre, Raul Froylan; Berth, Christiane Dorothea; Aguilera Bornand, Isabel Margarita; Pernasetti, Cecilia Ines; González Turmo, Isabel; Peres Verthein, Ursula; Ferre, Maria FlorenciaEditorial:Universidad de Guadalajara
Materia:Sociología y antropología
Publicado:2015-08-01
