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ISBN 978-607-30-6423-1

Rumbo a una alimentación más sustentable en la Ciudad de México

Autor:Pasquier Merino, Ayari Genevieve; Monachon, David Sébastien; Cotler Ávalos, Helena; Rodríguez Flores, Claudia Isabel; Arizmendi Arriaga, María del Coro; Fonseca Salazar, María Alejandra; Díaz López, Rodrigo; Bertrán Vilà Miriam; Bak-Geller Corona, Sarah; Linares Mazari, Edelmira; Bye, Robert; Espinosa Bonifaz, Sofía; Torres Salcido, Gerardo; Suárez Bonilla, Antonio; González Torres, Roberto
Editorial:Universidad Nacional Autónoma de México
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2022-09-12

ISBN 978-607-547-177-8

Food, Gastronomy and Tourism Social and Cultural Perspectives

Autor:Medina Luque, Francisco Javier; Tresserras, Juan Jordi; Navarro Oltra, Guillermo; Collinson, Paul Escott; Tena Meza, Martín Pedro; Ávila Palafox, Ricardo Jacinto; Navarro Cerrillo, Rafael María; Ramagnoli, Marco; Leal Londoño, María del Pilar; Parramon Rubio, Pere; Bages-Querol Blanco, Jordi; Macbeth, Helen Mary
Editorial:Universidad de Guadalajara
Materia:Población
Publicado:2018-08-30

ISBN 978-607-547-178-5

Food, Gastronomy and Tourism Social and Cultural Perspectives

Autor:Medina Luque, Francisco Javier; Tresserras, Juan Jordi; Navarro Oltra, Guillermo; Collinson, Paul Escott; Tena Meza, Martín Pedro; Ávila Palafox, Ricardo Jacinto; Navarro Cerrillo, Rafael María; Ramagnoli, Marco; Leal Londoño, María del Pilar; Parramon Rubio, Pere; Bages-Querol Blanco, Jordi; Macbeth, Helen Mary
Editorial:Universidad de Guadalajara
Materia:Población
Publicado:2018-08-30

ISBN 978-607-742-571-7

Autor:D´Onofrio, Salvatore; Rodrigo Estevan, Maria Luz; Fournier, Dominique Paul Louis; Mahias, Marie-Claude; Kanafani-Zahar, Aida; Medina Luque, Francisco Javier; Ricaud, Emmanuelle, Fracoise, Marie, Charlotte; Avila Palafox, Ricardo Jacinto; Gama Ruano, Bárbara Eunice; Romero Tovar, Jesús Ramón
Editorial:Universidad de Guadalajara
Materia:Sociología y antropología
Publicado:2016-07-29

ISBN 978-607-742-562-5

Autor:Garine Wichatitsky, Eric Nicolas; Rodrigo Estevan, María Luz; Raimond A.P. Freuland, Chiristine Marie Suzanne; Medina Luque, Francisco Javier; Garine Wichatitsky, Ygor Lucien; Miles ep. Garine Wichatitsky, Valerie Margaret; Froment, Alain Christian; Schiefenhovel, Wulf; Teti, Vito; Gonzalez Turno, Isabel; Matalas, Antonia Lycurgus; Yiangou, Varvara; Xirotyris, Nikolaos; Perrotton, Arthur Jean Gil; Binot, Aurelie Beatrice; Le Bel, Sebastien Benoit Marie; Garine Wichattsky, Michel Igor; Duhart, Frederic; Avila Palafox, Ricardo Jacinto; Tena Meza, Martin Pedro; Ocegueda Reyes, Martha Delia; Guille ep. Sebastia, Brigitte Catherine Jocelyne; Penissou ep Tubiana, Collete Marie Jose Jeanne Eugenie; Laborde Candoumecq, Mayse Pierrette Jeanette; Cabon, Christine Huguette Anne
Editorial:Universidad de Guadalajara
Materia:Sociología y antropología
Publicado:2016-07-22

ISBN 978-607-742-555-7

Autor:Garine Wichatitsky, Eric Nicolas; Rodrigo Estevan, María Luz; Raimond A.P. Freuland, Chiristine Marie Suzanne; Medina Luque, Francisco Javier; Garine Wichatitsky, Ygor Lucien; Miles ep. Garine Wichatitsky, Valerie Margaret; Froment, Alain Christian; Schiefenhovel, Wulf; Teti, Vito; Gonzalez Turno, Isabel; Matalas, Antonia Lycurgus; Yiangou, Varvara; Xirotyris, Nikolaos; Perrotton, Arthur Jean Gil; Binot, Aurelie Beatrice; Le Bel, Sebastien Benoit Marie; Garine Wichattsky, Michel Igor; Duhart, Frederic; Collinson, Paul Scott; Avila Palafox, Ricardo Jacinto; Tena Meza, Martin Pedro; Ocegueda Reyes, Martha Delia; Guille ep. Sebastia, Brigitte Catherine Jocelyne; Penissou ep Tubiana, Collete Marie Jose Jeanne Eugenie; Laborde Candoumecq, Mayse Pierrette Jeanette; Cabon, Christine Huguette Anne
Editorial:Universidad de Guadalajara
Materia:Sociología y antropología
Publicado:2016-07-22

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