Alimentarse: dimensiones antropológicas e históricas de un hecho cultural total
Autor:Ávila Palafox, Ricardo Jacinto; Ayora Díaz, Steffan Igor; De la Peña Y Topete, Guillermo Francisco Nicolas; Casas Fernández, Alejandro; Fournier, Dominique Paul Louis; Magaña González, Claudia Rocio; Vargas Guadarrama, Luis Alberto