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ISBN 978-607-69901-6-2

Glosario de términos para la orientación alimentaria

Autor:Alvarez Rivero, Jose Carlos; Bak-Geller Corona, Sarah; Bourges Rodríguez, Héctor; Kaufer Horwitz, Martha; Morales Guerrero, Josefina Consuelo; Orozco Márquez, Vanessa; Pardío López, Jeanette; Ramos Barragán, Victoria Eugenia; Vargas Guadarrama, Luis Alberto
Editorial:Fomento de Nutrición y Salud
Materia:Dietética
Publicado:2026-09-17

ISBN 978-607-69901-4-8

Glosario de términos para la orientación alimentaria

Autor:Alvarez Rivero, Jose Carlos; Bak-Geller Corona, Sarah; Bourges Rodríguez, Héctor; Kaufer Horwitz, Martha; Morales Guerrero, Josefina Consuelo; Orozco Márquez, Vanessa; Pardío López, Jeanette; Ramos Barragán, Victoria Eugenia; Vargas Guadarrama, Luis Alberto
Editorial:Fomento de Nutrición y Salud
Materia:Dietética
Publicado:2026-08-04

ISBN 978-607-8172-54-2

Amaranth: everyday and ritual food

Autor:Mapes Sánchez, Cristina; Morales Guerrero, Josefina Consuelo; Bourges Rodríguez, Héctor Génaro Nicolás; Linares Mazari, María Edelmira; Bye Boettler, Robert Arthur; Merlo Juárez, Eduardo; Latalapi García, Guadalupe; Délano Frier, Mary Margarete Trinidad; Hernández García, Felipe; Traslosheros Bejar, Raul; Celis Juárez, Maria Engracia; Pineda Corona, Dafne; Vázquez Silva, Martha
Editorial:Fundación Herdez
Materia:Cereales
Publicado:2019-12-27

ISBN 978-607-8172-53-5

Amaranth: everyday and ritual food

Autor:Mapes Sánchez, Cristina; Morales Guerrero, Josefina Consuelo; Bourges Rodríguez, Héctor Génaro Nicolás; Linares Mazari, María Edelmira; Bye Boettler, Robert Arthur; Merlo Juárez, Eduardo; Latalapi García, Guadalupe; Délano Frier, Mary Margarete Trinidad; Hernández García, Felipe; Traslosheros Bejar, Raul; Celis Juárez, Maria Engracia; Pineda Corona, Dafne; Vázquez Silva, Martha
Editorial:Fundación Herdez
Materia:Cereales
Publicado:2019-12-27

ISBN 978-607-8172-55-9

Amaranto: Comida cotidiana y ritual

Autor:Mapes Sánchez, Cristina; Morales Guerrero, Josefina Consuelo; Bourges Rodríguez, Héctor Génaro Nicolás; Linares Mazari, María Edelmira; Bye Boettler, Robert Arthur; Merlo Juárez, Eduardo; Latalapi García, Guadalupe; Délano Frier, Mary Margarete Trinidad; Hernández García, Felipe; Traslosheros Bejar, Raul; Celis Juárez, Maria Engracia; Pineda Corona, Dafne; Vázquez Silva, Martha
Editorial:Fundación Herdez
Materia:Cereales
Publicado:2019-12-27

ISBN 978-607-8172-56-6

Amaranto: Comida cotidiana y ritual

Autor:Mapes Sánchez, Cristina; Morales Guerrero, Josefina Consuelo; Bourges Rodríguez, Héctor Génaro Nicolás; Linares Mazari, María Edelmira; Bye Boettler, Robert Arthur; Merlo Juárez, Eduardo; Latalapi García, Guadalupe; Délano Frier, Mary Margarete Trinidad; Hernández García, Felipe; Traslosheros Bejar, Raul; Celis Juárez, Maria Engracia; Pineda Corona, Dafne; Vázquez Silva, Martha
Editorial:Fundación Herdez
Materia:Cereales
Publicado:2019-12-27

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