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ISBN 978-607-7523-87-1

Módulo I Realiza análisis físicos, químicos y microbiológicos a insumos, productos y áreas de proceso de acuerdo a la normativa vigente

Autor:Hernández Leyva, Rosalía; Ortiz Torres, Martha Erika
Editorial:Dirección General de Educación Tecnológica Industrial
Materia:Educación. investigación. temas relacionados con la agricultura
Publicado:2019-08-08

ISBN 978-607-7523-19-2

Procesa productos lácteos con calidad e inocuidad

Autor:Hernández Leyva, Rosalía; Carrillo mendoza, Ofelia
Editorial:Dirección General de Educación Tecnológica Industrial
Materia:Educación. investigación. temas relacionados con las ciencias naturales
Publicado:2013-03-18

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