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ISBN 978-607-520-038-5
Editorial:Universidad Autónoma de Ciudad Juárez
Materia:Elementos nutritivos específicos
Publicado:2013-06-21
La obesidad en el escolar, sus determinantes y soluciones
Autor:Wall Medrano, Abraham; Staines Orozco, Hugo; Vidaña Gaytán, María Elena; Ramos Jiménez, Arnulfo; Castro Valles, Alberto; Rodríguez Tadeo, Alejandra; Vázquez Ramírez, Patricia; Ros Berruezo, Gaspar; Periago Castón, María de JesúsEditorial:Universidad Autónoma de Ciudad Juárez
Materia:Elementos nutritivos específicos
Publicado:2013-06-21
ISBN 978-607-437-207-6
Editorial:AM Editores
Materia:Alimentos
Publicado:2012-12-28
Antioxidantes en alimentos y salud
Autor:Konigsberg Fainstein, Mina; García, Joaquín Rodrigo; López Díaz, José Alberto; Arvizu-Flores, Aldo; Arispuro-Hernández, Emmanuel; Sotelo Mundo, Rogerio; Ornelas Paz, José de Jesús; Yahia Kazus, Elhadi; Pérez Martínez, Jaime; Ibarra-Junquera, Vrani; Escalante-Minakata, María del Pilar; Ruiz-Cruz, Saúl; González Laredo, Rubén; Rocha Guzmán, Nuria-Elizabeth; Gallegos Infante, José Alberto; Rabassa Bonet, Montserrat; Trespalacios Sosa, María del Pilar; Urpi Sarda, Mireia; Llorach Asunción, Rafael; Tulipani Tulipani, Sara; Zamora Ros, Raúl; García Aloy, Mar; Andrés Lacueva, Cristina; Sepúlveda Ahumada, David Roberto; García Amézquita, Luis Eduardo; Martínez Alvarenga, Marvin Salvador; Martínez Rodríguez, Elba Yamile; Peña Ramos, Etna Aida; Fereidon, Shahidi; Zhong, Ying; Periago Castón, María de Jesús; Javier, García Alonso; Ros Berruezo, Gaspar; Robles Sánchez, Maribel Rosario; Ayala Zavala, Jesús Fernando; Dávila-Aviña, Jesús Esteban; Vega Veja, Violeta; Palafoz-Carlo, Hugo; Villa Rodríguez, José Alberto; RosasEditorial:AM Editores
Materia:Alimentos
Publicado:2012-12-28
