Detalle
ISBN 978-607-437-193-2
Materia:Alimentos
Publicado:2012-11-29
Número de edición:1
Número de páginas:276
Tamaño:23x16.5cm.
Precio:$290
Encuadernación:Tapa blanda o rústica
Soporte:Impreso
Alimentación Contemporanea
Un paradigma en crisis y respuestas alternativas
Materia:Alimentos
Publicado:2012-11-29
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