Detalle
ISBN 978-607-7525-78-3
Editorial:Gobierno del Estado de Puebla
Materia:Producción
Publicado:2012-05-31
Número de edición:1
Número de páginas:104
Tamaño:21x13.8cm.
Precio:$50
Encuadernación:Tapa blanda o rústica
Soporte:Impreso
Idioma:Español
El arte de la tortilla
La tecnología utilizada en el proceso de la masa, la tortilla y la molendera en el arte
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