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ISBN 978-607-424-246-1

Recetarios de Majoma: la cocina de una hacienda en el semidesierto zacatecano (1900- 1950)

Autor:Román Gutiérrez, José Francisco
Editorial:Editorial Morevalladolid
Materia:Educación. investigación. temas relacionados con la Historia
Publicado:2011-11-18
Número de edición:1
Número de páginas:130
Tamaño:23x16.5cm.
Encuadernación:Tapa blanda o rústica
Soporte:Impreso
Idioma:Español

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