Detalle
ISBN 978-607-7797-04-3
Pérez-Gil Romo, Fernando
Chávez, Susana Arellano
Huerta Leidenz, Nelson
Editorial:Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán
Materia:Alimentos
Publicado:2011-07-01
Número de edición:1
Número de páginas:44
Tamaño:28x21.5 Cmcm.
Encuadernación:Libro en otro formato
Soporte:Impreso
Idioma:Español
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