Detalle
ISBN 978-607-02-2215-3
Velázquez Camacho, Bertha Lucia
Vite Pedroza, Rosa Helia
Alcázar Montañez, Claudia Dolores
Nuñez Espinosa, José Fernando
Editorial:Universidad Nacional Autónoma de México
Materia:Educación. investigación. temas relacionados con los Animales
Publicado:2011-04-29
Número de edición:1
Número de páginas:212
Tamaño:21x28 Cmcm.
Precio:$125
Encuadernación:Tapa blanda o rústica
Soporte:Impreso
Idioma:Español
Manual de prácticas de inocuidad y calidad de alimentos de origen animal
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