Detalle
ISBN 978-607-27-2971-1
Solís Soto, Luisa Yolanda
Dávila Aviña, Jorge Esteban de Jesús
Franco Frías, Eduardo
Garcia Alvarado, Jose Santos
Heredia Rojas, Norma Laura
Merino Mascorro, José Angel
Ortiz Reyes, Yaraymi
Editorial:Universidad Autónoma de Nuevo León
Materia:Problemas medioambientales
Público objetivo:Enseñanza universitaria o superior
Publicado:2026-08-31
Número de edición:1
Número de páginas:104
Tamaño:21x27cm.
Precio:$230
Encuadernación:Tapa blanda o rústica
Soporte:Impreso
Idioma:Español
Monitoreo microbiologico ambiental
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Publicado:2026-08-31
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Soporte:Impreso
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Reseña
Es una herramienta de pensamiento crítico e intervención científica para estudiantes de las áreas afines a la inocuidad alimentaria y establece un vínculo definitivo entre las ciencias biológicas básicas y la ingeniería de la inocuidad.
