Biología
El libro Biología aborda la estructura y función celular, los bioelementos, las biomoléculas y los principios que distinguen a los organismos vivos. Se busca que los estudiantes analicen los procesos metabólicos relacionados con la nutrición, la obtención de energía, la respiración celular y la fotosíntesis, así como la relación entre el funcionamiento celular, la salud y las enfermedades asociadas a alteraciones metabólicas. También se estudian la reproducción celular, el cáncer, la manipulación genética y las aplicaciones de la biotecnología. Finalmente, se fomenta la reflexión sobre la bioética y el impacto de los avances biológicos en la sociedad y el ambiente.