De la fuente natural al principio activo
Metodologías aplicadas al estudio de productos naturales
Los productos naturales son aquellos compuestos obtenidos a partir de organismos vivos o sus derivados y que exhiben actividades biológicas con potencial terapéutico para el tratamiento de algunas enfermedades. El estudio de los productos naturales ha contribuido a ampliar la farmacoterapia para determinadas enfermedades, particularmente, el cáncer; es por ello, que continuar con el descubrimiento de nuevas estructuras químicas de fuentes naturales, es esencial para poder enfrentar los retos actuales como la resistencia bacteriana y la búsqueda de tratamientos para enfermedades que aún no los tienen.
Por tal razón, el objetivo de los coordinadores de este libro es tener un compendio actualizado y en español de las principales metodologías que se utilizan en el estudio de los productos naturales, debido a que existen pocos textos que lo aborden en este idioma. De esta manera, se integraron áreas como etnobotánica, fitoquímica, química, farmacognosia, biotecnología, biología celular, medicina, entre otras. Además, fue coordinada por dos investigadores de la Universidad de la Cañada y se contó con la participación de investigadores adscritos a diferentes Instituciones del país como: Universidad de la Cañada, Universidad Tecnológica de la Mixteca, Universidad del Mar, Universidad Autónoma Benito Juárez de Oaxaca, Hospital Regional de Alta Especialidad de Oaxaca, Universidad Autónoma de Chihuahua, Universidad de Guadalajara, Universidad Autónoma de Guerrero, Universidad Autónoma del Estado de Morelos, Universidad Autónoma de Sinaloa, Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo, Universidad Politécnica de Santa Rosa Jáuregui, Universidad Veracruzana, Instituto Tecnológico de Tepic, Escuela Nacional de Medicina y Homeopatía del IPN, Universidad Nacional Autónoma de México, Centro de Investigación en Biotecnología y Centro de Investigación y Estudios Avanzados del IPN. Está dirigida a los estudiantes de pregrado y posgrado que desean adentrarse en la investigación de productos naturales y pretende darles las herramientas teóricas para comprender y aplicar algunas de las metodologías más utilizadas en el campo de los productos naturales.