Reseña

En la coyuntura de su aniversario 55, Restaurantes Tok's da a conocer cómo ha sido su historia desde la apertura del primer restaurante, en julio de 1971, a cargo del empresario español, Ángel Losada Gómez, dueño de la empresa mexicana Grupo Gigante, que dirige hasta nuestros días esta cadena restaurantera, que ya opera en 65 ciudades de México. El libro ahonda en la filosofía que los ha llevado al éxito y da a conocer la historia de algunas figuras claves entre el personal que sostiene a esta empresa.