Reseña

Hay vidas que se escriben con el corazón y se sazonan con la fe; la de Doña Jacoba Reyes García, cariñosamente conocida como "la abuela Coba", es una de ellas. Con 80 años de sabiduría y entrega, su vida ha sido un testimonio constante de amor a Dios y a su familia.

Como madre de seis hijos —entre ellos un sacerdote—, Doña Coba ha sabido convertir su mesa en un altar y su cocina en un espacio de formación. No solo ha alimentado el cuerpo de los suyos, sino que ha sido pilar fundamental en la educación de la fe y la moral de sus hijos y nietos, transmitiendo con el ejemplo los valores que sostienen a una familia cristiana.

En las páginas de "Las recetas de la abuela Coba", la autora abre su tesoro más preciado: las fórmulas culinarias que han acompañado celebraciones, consuelos y alegrías. Entre sus secretos más emblemáticos, destaca el célebre mole que le valió el primer lugar en el Festival de Moles de Tequisquiapan, una joya de la tradición queretana que hoy sale de su cocina para llegar a la suya.

Esta edición es el tributo de gratitud que sus hijos y nietos rinden a una mujer extraordinaria en sus ocho décadas de vida. Es una invitación a saborear la herencia de una abuela que, con un delantal y mucha fe, ha sabido nutrir el alma de varias generaciones.