Detalle
ISBN 978-607-5919-17-1
González Carmona, Emma
Márquez Mendoza, Octavio
Thomé-Ortiz, Humberto
Pérez Hernández, Yazmín Araceli
Hilda C., Vargas-Cancino
Arriaga Álvarez, Emilio Gerardo
Moreno Coahuila, Rosalba
Cortéz Hernández, Ana María
Vizcarra Bordi, Ivonne
Espinoza Ortega, Angélica - México
Benítez Arciniega, Alejandra Donají
Nieto Hernández, Rubén
Colaboradores:
Thomé-Ortiz, Humberto (Compilador)
Hilda C., Vargas-Cancino (Compilador)
Arriaga Álvarez, Emilio Gerardo (Compilador)
Nava Bernal, Eufemio Gabino (Compilador)
Editorial:Torres José Alfredo
Materia:Ecología humana
Clasificación:Investigación social y estadística
Público objetivo:Enseñanza universitaria o superior
Publicado:2026-01-30
Número de edición:1
Número de páginas:290
Tamaño:13.5x21cm.
Precio:$280
Encuadernación:Tapa blanda o rústica
Soporte:Impreso
Idioma:Español
Transiciones agroalimentarias en la interfaz urbano-rural
González Carmona, Emma
Márquez Mendoza, Octavio
Thomé-Ortiz, Humberto
Pérez Hernández, Yazmín Araceli
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Editorial:Torres José Alfredo
Materia:Ecología humana
Clasificación:Investigación social y estadística
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Publicado:2026-01-30
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Topofilia - Rosique Cañas, José Antonio; León Pérez, Alfonso; Osnaya Bautista, Yolanda; Herrera Ornelas, Ingrid Ivett; Valdovino Rosas, Perla; Reyes Paz, Michell; León Salazar, Elvia; Moreno Espinosa, Roberto
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Reseña
La obra busca enriquecer el debate sobre las transiciones agroalimentarias, entendidas no sólo como procesos técnicos o productivos, sino como transformaciones sociales, ético-culurales, ambientales y políticas, vitales para afrontar los desafíos del siglo XXI.
