Reseña

Las biomoléculas son compuestos químicos fundamentales para llevar a cabo los complejos procesos funcionales que caracterizan a los seres vivos. Al respecto, esta obra, además de ofrecer la información más relevante y reciente sobre la estructura, función y métodos de estudio de dichos compuestos, incorpora novedades sobre herramientas bioinformáticas como el sistema Alpha-Fold (AF) para predecir las estructuras tridimensionales de las proteínas y las que se han desarrollado para el estudio de los ácidos nucleicos; se ha agregado también un capítulo que aborda la evolución química que condujo a la aparición de las unidades con las que se construyen las biomoléculas; además, se han detallado aspectos cinéticos y los mecanismos de la acción enzimática y su regulación. Por otra parte, se actualizó la información relacionada con la clasificación de las enzimas, dado que recientemente se ha incluido una séptima categoría que comprende a las “translocasas”.
Asimismo, se presentan conceptos y evidencias experimentales que permiten explicar la formación y el funcionamiento de complejos supramoleculares como los que constituyen los ribosomas, los nucleosomas o las membranas, incluida la de los tilacoides que hacen posible la fotosíntesis. Las biomoléculas listadas muestran un patrón común de construcción a base de monómeros, lo cual se detalla en cada capítulo, según corresponda, y en el caso de desempeñar tareas adicionales a la de constituir bloques de construcción, se describen las variantes de mayor importancia, la función que desempeñan y las aproximaciones metodológicas que permiten estudiarlas.
Así, este libro constituye un apoyo para estudiantes de áreas relacionadas con las ciencias biológicas en asignaturas que comprenden las bases moleculares de la vida; en paralelo, también puede ser utilizada como material de consulta.