Reseña

Generar políticas públicas capaces de garantizar la alimentación de las comunidades marginadas, así como de los grupos vulnerables en las concentraciones urbanas se vuelve cada vez más una prestación social que debe ser incrementada y planificada con miras a satisfacer necesidades de grupos poblacionales cada vez más extensos.
En esta obra se revisa tanto con perspectiva de los derechos humanos, como de logística de la política pública las diversas tareas a desempeñar para hacer frente de forma satisfactoria el acceso alimentario al que las clases más desprotegidas de la sociedad tienen como derecho humano fundamental.