Reseña

Fertilización química en plantaciones de Nogal Pecanero. La presente publicación es enfocada principalmente a productores de nogal pecanero (Carya illinoensis Koch.), siendo este sistema producto uno de los principales frutales caducifolios del norte de México y uno de los cultivos de importancia económica en el país, sobresaliendo como el segundo país exportador en el mercado mundial. La producción de nuez pecanera se concentra en los estados de Chihuahua, Sonora, Coahuila y Durango, la cual se comercializa a nivel nacional e internacional siendo este último un poco estricto en los aspectos de parámetros de calidad, los cuales vienen estipulados en la norma. El tamaño de nuez y porcentaje de almendra son los parámetros que se toman en cuenta para fijar el precio de compra de la nuez. Tal es el caso de la producción de nuez en la región del Valle del Guadiana en el estado de Durango, que en los últimos años ha presentado problemas en la baja calidad de la nuez, principalmente en menor tamaño en comparación con la nuez de otras regiones productoras del norte del país, lo que refleja en un menor costo de compra a los productores nogaleros y así mismo representa una limitante para competir en el mercado internacional. El objetivo principal fue la evaluación de dosis de fertilización química con la finalidad de incrementar el tamaño de la nuez pecanera. En este folleto se presentan resultados preliminares que se obtuvieron en diferentes zonas productoras, dónde se observaron algunos incrementos en rendimiento principalmente en la región de La Laguna (Durango) y Chihuahua, esta información permitirá a los productores de nuez conocer el efecto de las dosis de fertilización (baja, media y alta) con el propósito de disminuir costos de producción, ya que en la actualidad los costos de los fertilizantes son altos, y así mismo se pueda hacer un uso eficiente de las fuentes de fertilización química. Los resultados obtenidos de los parámetros de calidad (tamaño y porcentaje de almendra) estuvieron relacionados con las dosis de fertilización aplicada, obteniéndose nueces grandes y calidad I de acuerdo a la NMX-FF-084-SCFI-2009. Por lo que es importante seguir buscando alternativas que permitan a los productores tener mejor producción y calidad de nuez, esto permitirá reforzar la cadena productiva de la nuez pecanera en México.