A destiempo: prosa dispersa
A destiempo: prosa dispersa es una colección de ensayos sin otra relación entre sí que la sugerida por el autor en la nota preliminar. Como menciona Roberto Ransom en el prólogo, A destiempo: prosa dispersa ensaya a músicos, novelistas, traductores, poetas, deportistas
incluso aviadores. Desde distintos tonos y perspectivas, Erbey Mendoza explora temas tradicionales, como la muerte y el amor romántico, así como temas más cotidianos, como la carne asada chihuahuense o los autos. El ensayo, como género literario, aparece en esta obra como un espacio poliforme y de bordes difusos.