Reseña

Este libro ofrece instrumentos de trabajo que ayudan a tener una mejor comprensión del comportamiento de los materiales que se manejan en la ingeniería, en los procesos donde ocurren flujos con calentamiento y transferencia de masa de especies químicas, para entender lo que pasa y adquirir las capacidades para generar modificar y adaptar las tecnologías de la producción, apoyándose en un mejor conocimiento de los materiales y de sus comportamientos, elementos de reflexión e indagación, para que se integren los conocimientos de los diversos temas de calentamiento y transferencia de masa, con la ayuda de la experiencia que las operaciones de laboratorio puedan brindar.