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ISBN 978-607-8153-93-0

Apuntes de nutrición

Autor:Serdán Espinosa, Carmen Liliana
Editorial:Ave Publicidad
Materia:Elementos nutritivos específicos
Público objetivo:General
Publicado:2025-08-26
Número de edición:1
Tamaño:2700Kb
Precio:$250
Soporte:Digital
Formato:PDF
Idioma:Español
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Reseña

La antropología de la alimentación se refiere a la relación entre el ser humano y la alimentación a lo largo de los años, y puede ser estudiada desde diversos enfoques, tales como el antropológico, psicológico, social, religioso y económico, entre otros. Además, está estrechamente relacionada con el importante tema de los hábitos alimentarios, el cual será abordado en el Capítulo 3 de este libro de apuntes

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