Detalle
ISBN 978-607-69805-3-8
Editorial:Carrera Necoechea Jorge
Materia:Guías de evaluación y compra
Público objetivo:General
Publicado:2025-09-01
Número de edición:1
Número de páginas:64
Tamaño:9x12.5cm.
Precio:$150
Encuadernación:Tapa blanda o rústica
Soporte:Impreso
Idioma:Español
Bitácora de Café
Editorial:Carrera Necoechea Jorge
Materia:Guías de evaluación y compra
Público objetivo:General
Publicado:2025-09-01
Número de edición:1
Número de páginas:64
Tamaño:9x12.5cm.
Precio:$150
Encuadernación:Tapa blanda o rústica
Soporte:Impreso
Idioma:Español
Libros relacionados
Marketing estratégico - París, José Antonio
Guía del maestro Peques TIC - Sánchez González, Lizbeth; Andrade Esparza, Rafael; Olivares García, Juan
El contralor de costos de alimentos y bebidas - Ibarra Torres, Juan Carlos; González Cárdenas, José Arturo
Costos de Construcción - Matienzo Cruz, Carlos
Evaluación de sistemas in vitro para la propagación de selección avanzadas de pistachero pistacia - Basurto Sotelo, Moises
Guía del maestro Peques TIC - Sánchez González, Lizbeth; Andrade Esparza, Rafael; Olivares García, Juan
El contralor de costos de alimentos y bebidas - Ibarra Torres, Juan Carlos; González Cárdenas, José Arturo
Costos de Construcción - Matienzo Cruz, Carlos
Evaluación de sistemas in vitro para la propagación de selección avanzadas de pistachero pistacia - Basurto Sotelo, Moises
Reseña
Un cuaderno de bolsillo diseñado para acompañarte en cada taza. En formato pasaporte, esta bitácora te permite registrar tus experiencias de cata con cafés de especialidad. Incluye diagramas tipo spider y espacios guiados para anotar aromas, sabores, cuerpo, acidez y otros parámetros sensoriales. Ideal para baristas, catadores o entusiastas que quieran desarrollar su paladar y construir una memoria gustativa personal.
