Los huertos urbanos comunitarios de Mérida, Yucatán, y sus aliados: Retos y oportunidades para impulsar un entorno alimentario más saludable, sostenible e incluyente
Garza Ávila, Ana Paola
Martínez de Velasco Aquirre, Emilio
Editorial:Universidad del Mayab
Materia:Agricultura y tecnologías relacionadas
Público objetivo:General
Publicado:2025-07-08
Número de edición:1
Tamaño:2.6Mb
Soporte:Digital
Formato:PDF
Idioma:Español
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Reseña
Los Huertos Urbanos Comunitarios de Mérida, Yucatán, y sus aliados (Universidad Anáhuac Mayab / LINNCO, 2025) ofrece un diagnóstico detallado sobre 12 huertos urbanos comunitarios activos en Mérida y sus 21 aliados. A través de una encuesta aplicada en 2024, el informe revela sus características, fortalezas, necesidades y desafíos, destacando su papel clave en la sostenibilidad alimentaria, la cohesión social y la resiliencia urbana.
Los resultados muestran que, aunque estos espacios promueven la producción agroecológica, el aprendizaje comunitario y la salud, enfrentan retos importantes como la falta de recursos, infraestructura básica y participación constante. El documento propone acciones concretas desde distintos sectores para fortalecer estas iniciativas y consolidarlas como pilares de un entorno alimentario más saludable, sostenible e incluyente.
