Reseña

Sello Verde Corredor Biológico Sur de Jalisco reconoce
las buenas prácticas de manejo en la producción
tradicional de destilados de agaves implementadas
en los sistemas agroforestales de agaves
intercalados con leñosas, o de agaves intercalados
con maíz. Este tipo de prácticas amigables con la
biodiversidad involucran un amplio conocimiento
ecológico tradicional y demuestran la importancia
de la agricultura campesina para la conservación,
restauración y gestión del paisaje biocultural,
en un escenario cada vez más amenazado
por el cambio de uso de suelo y la expansión
agroindustrial. Los principales beneficiarios de
este proyecto son las comunidades y los grupos
de productores, pero otra de sus virtudes es la
capacidad de ser escalable y replicable hacia
estrategias de restauración de mayor amplitud.