Reseña

El establecimiento de cacao dentro de un Sistema Agroforestal (SAF-cacao) implica el establecimiento del cultivo en forma combinada con plantas maderables, frutales, leguminosas, otros árboles y arbustos en un mismo sitio. Este sistema permite mantener a las plantas de cacao bajo sombra y con ello se propician las condiciones para que tengan un buen crecimiento y producción.
La biodiversidad presente en los SAF-cacao incluye a plantas, animales y microorganismos, los cuales tienen funciones fundamentales para el equilibrio biológico del ecosistema. Esta biodiversidad de los SAF tiene funciones fundamentales para el equilibrio biológico y contribuye con la provisión de bienes como alimentos, madera, semillas y medicinas; además de mantener la fertilidad de los suelos, polinizadores, calidad del aire y agua.
Conservar la biodiversidad no solo involucra a macroorganismos sino también a todos aquellos presentes en el suelo que no son tan visibles. Los cuales, a su vez, son buenos indicadores de la fertilidad y sanidad del suelo.
La conservación de la biodiversidad debe ser una prioridad global, con políticas y acciones que protejan tanto las especies como los ecosistemas que las sustentan, porque no solo es vital para la estabilidad ecológica, sino también para nuestra supervivencia social y económica.
El manejo de los SAF-cacao debe ser planificado y holístico donde se implementen diferentes prácticas de manejo como son: material genético tolerante a plagas y enfermedades, poda, especies de sombra que aporten nitrógeno y fósforo al sistema, nutrición orgánica, manejo agroecológico de plagas y enfermedades, coberteras de preferencia leguminosas que aparte de proteger al suelo aporten nitrógeno al sistema, pero sobre todo es importante que el productor o productora esté consciente de la gran importancia de mantener sano un SAF-cacao y esto se va a ver reflejado en el equilibrio de todos los que viven y visitan el sistema agroforestal cacao.