Detalle
ISBN 978-607-59839-8-1
Camacho Hernández, Atziri Aidaly
Medina Quijada, Leslye
Bueno Arvizu, Marianne Cheryl
Córdova Acuña, Itzel Priscila
Peralta Holguín, Alberto
Amador Molina, Sarah Isabel
Vázquez Yáñez, Juan
Colaboradores:
Amavizca Montaño, Sofia (Coordinador editorial)
Gómez Infante, Eduardo Alberto (Coordinador editorial)
Editorial:Universidad Estatal de Sonora
Materia:Preparaciones
Público objetivo:Jóvenes adultos
Publicado:2025-05-06
Número de edición:1
Número de páginas:80
Tamaño:21.5x13.5cm.
Precio:$200
Encuadernación:Tapa blanda o rústica
Soporte:Impreso
Idioma:Español
Recetas de cocina para estudihambres sonorenses
Camacho Hernández, Atziri Aidaly
Medina Quijada, Leslye
Bueno Arvizu, Marianne Cheryl
Córdova Acuña, Itzel Priscila
Peralta Holguín, Alberto
Amador Molina, Sarah Isabel
Vázquez Yáñez, Juan
Colaboradores:
Amavizca Montaño, Sofia (Coordinador editorial)
Gómez Infante, Eduardo Alberto (Coordinador editorial)
Editorial:Universidad Estatal de Sonora
Materia:Preparaciones
Público objetivo:Jóvenes adultos
Publicado:2025-05-06
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Tamaño:21.5x13.5cm.
Precio:$200
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Soporte:Impreso
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Saberes, relatos y adversidades de la panadería artesanal - Esponda Pérez, Jorge Alberto; Galindo Ramírez, Sergio Mario; Hernández García, Roger Manuel
¿Y qué hago de comer? - Cornejo Palazuelos, María Ivonne
¿Y qué hago de comer? - Cornejo Palazuelos, María Ivonne
¡Ramen! - Amano, Hugh Tadashi; Becan, Sarah
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¿Y qué hago de comer? - Cornejo Palazuelos, María Ivonne
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¡Ramen! - Amano, Hugh Tadashi; Becan, Sarah
Reseña
Este libro Recetas de Cocina para Estudihambres Sonorenses es fruto del trabajo colaborativo desarrollando entre estudiantes y profesores de las áreas de Comunicación Oral y Escrita y de Nutrición, constituye la evidencia que las actividades académicas pueden y deben trascender los límites de las aulas y los muros de las escuelas, pues iniciaron como ejercicios de escritura de evaluación dietética cuantitativa para las asignaturas de Comunicación oral y Escrita y Evaluación del Estado de Nutrición.
