Detalle
ISBN 978-607-15-2424-9
Editorial:Mc Graw-Hill Interamericana Editores
Materia:Alimentos de bajas calorías
Clasificación:Dietética y nutrición
Público objetivo:Enseñanza universitaria o superior
Publicado:2024-12-17
Número de edición:1
Número de páginas:448
Tamaño:23x19cm.
Precio:$590
Encuadernación:Tapa blanda o rústica
Soporte:Impreso
Idioma:Español
Introducción a la nutrición y ciencia de los alimentos
Editorial:Mc Graw-Hill Interamericana Editores
Materia:Alimentos de bajas calorías
Clasificación:Dietética y nutrición
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Reseña
El objetivo de este título es brindar una guía y fundamentos básicos a los estudiantes de primeros semestres de medicina y nutriología en donde encuentren de manera fácil y ágil las principales definiciones y herramientas utilizadas en el área de la nutición.
