Reseña

La planeación y control de las operaciones, busca que las organizaciones trabajen de tal manera que se satisfagan las necesidades del cliente. Inicialmente las organizaciones parten un pronóstico o de la demanda congelada por parte de los clientes; Ya establecido el pronóstico se realiza la planeación de la producción, de acuerdo a como se fueron generando las ordenes de producción, ya realizado el plan maestro de producción, la información es analizada por el departamento de compras quienes buscan tener los componentes para cuando son necesarios y finalmente se tiene el área de inventarios, quienes se encuentran dentro del almacén y analizan que las compras realizan se encuentren de manera correcta para lograr la satisfacción del cliente. Por otro lado, se tiene lean manufacturing, quien da soporte a las áreas antes mencionadas para eliminar aquellas actividades que no agregan valor al servicio o producto solicitado por el cliente. Este libro busca que el estudiante pueda realizar el flujo mencionado y posteriormente enfocarse en que no genera valor para mejorarlo con base a las técnicas observadas en el apartado de Lean Manufacturing.