Reseña

La similitud de prácticas culturales, requerimientos climáticos y meses de cosecha entre el café y el cardamomo impulsan la creación de este manual como una alternativa de producción para los caficultores mexicanos.

En este manual se encuentra la investigación de campo y recopilación de bibliografía de varios países, la guía de cultivo de cardamomo, sus principales características y propiedades medicinales.

Incluir ese cultivo paralelo podría dar a los productores cafetaleros un ingreso económico extra y una protección en cuanto a los precios variados del café y su baja productividad, así como una oportunidad de nutrir el suelo de materia orgánica para el café después de la poda del cardamomo.