Reseña

En este Tomo II se ofrece un panorama vigente y crítico sobre el acalorado debate del devenir de las semillas, se escudriñan las brechas tecnológicas entre las diferentes escalas de producción agrícola, se exploran las capacidades de innovación socioambiental en los territorios agroalimentarios, a la par que se posiciona a la agroecología como un horizonte de transformación. También se reivindican sectores estigmatizados o subrepresentados en los debates y políticas agroalimentarias, como la ganadería, la pesca y la acuicultura, al mismo tiempo que emergen cuestionamientos sobre la producción y el abastecimiento de alimentos en las ciudades.
Un libro fascinante, formado por una diversidad de voces que proponen mirar al mundo desde la identidad campesina y analizar los sistemas y territorios agroalimentarios, dejando de lado las dicotomías ingenuas y simplistas, para invitarnos a abrir el caleidoscopio de lo campesino de ayer, hoy y mañana.