Reseña

Esta obra analiza y reflexiona un tema central que hoy se encuentra en la agenda de los países de todo el mundo, pero en particular de México; el fortalecimiento de un desarrollo económico pero sostenible, apoyado en un sector turístico responsable con el medio ambiente, que genere beneficios y oportunidades de crecimiento para las empresas del sector, que propicie la participación de la población con el impulso al turismo comunitario, social y sustentable a través del proyecto el Tren Maya que conectará a los estados de Tabasco, Chiapas, Campeche, Yucatán y Quintana Roo.

La obra representa el esfuerzo conjunto de profesores, investigadores y especialistas en el área de turismo haciendo énfasis en la sostenibilidad. Cada uno de los diecinueve capítulos expresa el análisis de un tema que, sin duda representa un elemento vital para el desarrollo local y nacional. En ellos podrán observarse el abordaje del sector primario respecto a la producción agrícola y aspectos geográficos como el ordenamiento territorial y cartografía social. Asimismo, se aborda el análisis de aspectos contables como los impuestos ambientales y el régimen fiscal para el crecimiento sostenible. También, se establecen perspectivas turísticas y administrativas como la responsabilidad social y las estrategias de reactivación de las micro, pequeñas y medianas empresas. Finalmente, se expresan casos específicos como los huertos escolares, destinos turísticos y el estudio de mercado de hojuelas deshidratadas de plátano macho.