Detalle
ISBN 978-607-574-235-9
Almazán de la Rosa, María Teresa
Aguillón Pérez, Darío Alejandro
Sánchez Salinas, Julio Alberto
Ramgar Torres, Suyin Monserrat
Colaborador:García Cerezo, Tomás (Director del equipo editorial)
Editorial:Grupo Editorial Patria
Materia:Alimentos
Público objetivo:Enseñanza universitaria o superior
Publicado:2023-06-08
Número de edición:2
Tamaño:75Mb
Precio:$268
Soporte:Digital
Formato:PDF
Idioma:Español
Carnes rojas
Almazán de la Rosa, María Teresa
Aguillón Pérez, Darío Alejandro
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Colaborador:García Cerezo, Tomás (Director del equipo editorial)
Editorial:Grupo Editorial Patria
Materia:Alimentos
Público objetivo:Enseñanza universitaria o superior
Publicado:2023-06-08
Número de edición:2
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Precio:$268
Soporte:Digital
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