Detalle
ISBN 978-607-574-113-0
Almazán de la Rosa, Ana Luisa
Aguilar Velasco, Dulce María
Colaborador:García Cerezo, Tomás (Director del equipo editorial)
Editorial:Grupo Editorial Patria
Materia:Alimentos
Clasificación:Cocina nacional y regional
Público objetivo:Enseñanza universitaria o superior
Publicado:2023-02-23
Número de edición:2
Número de páginas:112
Tamaño:21x27cm.
Precio:$385
Encuadernación:Tapa blanda o rústica
Soporte:Impreso
Idioma:Español
Cocina mexicana regional
Almazán de la Rosa, Ana Luisa
Aguilar Velasco, Dulce María
Colaborador:García Cerezo, Tomás (Director del equipo editorial)
Editorial:Grupo Editorial Patria
Materia:Alimentos
Clasificación:Cocina nacional y regional
Público objetivo:Enseñanza universitaria o superior
Publicado:2023-02-23
Número de edición:2
Número de páginas:112
Tamaño:21x27cm.
Precio:$385
Encuadernación:Tapa blanda o rústica
Soporte:Impreso
Idioma:Español
Libros relacionados
El impacto de la comida en la salud publica - De la Rosa Lozano, Maria Graciela
El arte del balance II - Quiroga Fernández, María Fernanda
Taberna del león - Patíño Márquez, Mónica
Las delicias de Carmelona. El arte de complacer a Consta - Porras de Grajales, María del Carmen
El patrimonio gastronómico de México - Bayardo Ramírez, Martha Gabriela
El arte del balance II - Quiroga Fernández, María Fernanda
Taberna del león - Patíño Márquez, Mónica
Las delicias de Carmelona. El arte de complacer a Consta - Porras de Grajales, María del Carmen
El patrimonio gastronómico de México - Bayardo Ramírez, Martha Gabriela
