Reseña

Los principales problemas agrícolas identificados en el estado de Puebla son: bajo nivel tecnológico, degradación del suelo, deficiente manejo de las prácticas agrícolas y deficiente capacitación en los planos técnico y comercial, eventos climáticos adversos y problemas fitosanitarios. En este contexto se han generado serios problemas socioeconómicos a la población que depende del sector primario, como alta marginación y migración de la población joven. El objetivo de esta obra es mostrar la línea base de fertilidad del suelo y nutrimental del cultivo de café en los diferentes polos de desarrollo del estado. Se analizaron un total de 30 muestras de suelo y 30 muestras de hojas de café, se determinaron las concentraciones de los principales nutrientes requeridos para el cultivo. Se realizaron 30 análisis microbiológicos y seis mapas temáticos. Las principales conclusiones a las que se llegó son las siguientes: la fertilidad de los suelos es de baja a media, con suelos con pH fuertemente ácidos, con bajas concentraciones de nutrientes, particularmente de Cu y Zn, la capacidad de intercambio catiónico es baja. Las concentraciones de materia orgánica son altas, sin embargo, son bajas para las necesidades del café. El análisis foliar muestra correspondencia con el estado de fertilidad de los suelos. Las concentraciones de Nitrógeno presentaron déficit nutricional en el 34.4% de las hojas analizadas. El orden de deficiencias en los micronutrientes en las hojas es: Zn>Mn>Fe>Cu. Las unidades formadoras de colonias de bacterias, hongos y actinomicetos se encuentran dentro de los rangos de suelos sanos.