Detalle
ISBN 978-607-98292-3-0
Gutiérrez Durán, Marco Antonio
Marín Chiunti, Celia
Editorial:Gutiérrez Durán Roberto Salvador
Materia:Historia de Mesoamérica (América Media) México
Público objetivo:General
Publicado:2022-09-01
Número de edición:1
Número de páginas:272
Tamaño:21.5x26.5cm.
Precio:$600
Encuadernación:Tapa dura o cartoné
Soporte:Impreso
Idioma:Español
El Bajío 50 años
Medio siglo de cocina mexicana
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Reseña
Libro conmemorativo del 50 aniversario del restaurante El Bajío, los diferentes capítulos hablan del origen, crecimiento y consolidación de esta empresa mexicana. También contiene recetas y testimonios de la gente mas cercana al restaurante y su cocinera fundadora.
