Reseña

Creemos que es posible y que el papel de la investigación es crucial y necesario para generar modelos distintos en la producción, el intercambio y el consumo de alimentos de buena calidad. Para ello, hay que tomar en cuenta la situación actual en el estado. El trabajo que presentamos tiene la intención de ser una especie de diagnóstico de las condiciones físicas, económicas, sociales y culturales.
Señala diferentes puntos críticos como por ejemplo, la sobreexplotación del agua, la
deforestación, uso de sustancias tóxicas en la agricultura, cambio de uso del suelo,
pobreza extrema y marginación, falta de servicios de salud y educación, condiciones
de trabajo precarias, migración (interna y externa, temporal y permanente), conflictos
y violencia.
En este libro varios autores abordan aspectos económicos y sociales trascendentes para
delinear las políticas públicas que sirvan para fortalecer la actividad económica, las condiciones de binestar social, empleo y educación, así como para el manejo adecuado de los recursos naturales como la tierra y el agua. Por eso significa un aporte al conocimiento de la realidad rural del estado de Michoacán