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Detalle
ISBN 978-607-433-397-8

Técnicas de Análisis de Alimentos

Autores:
Saavedra Villarreal, Nidia
Gracia Vásquez, Yolanda Araceli
Editorial:Universidad Autónoma de Nuevo León
Materia:Técnicas. equipo. materiales de la química
Publicado:2010-07-12
Número de edición:1
Número de páginas:55
Tamaño:27x21 Cmcm.
Precio:$70
Encuadernación:Tapa blanda o rústica
Soporte:Impreso
Idioma:Español

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