Reseña

En este libro se trata sobre dos de las bebidas más importantes en la actualidad: El café y el Mezcal. Conocerá su historia, las variedades, sus procesos, sus características y propiedades, aprenderá el significado de catar, sabrá como se hace una cata profesional y le enseñará como hacer una cata en casa, terminando con fases y anécdotas.