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Detalle
ISBN 978-607-29-2751-3

Diplomado en cata de café y mezcal

Autor:Palau Ranz, Julio Roberto
Editorial:Palau Ranz, Julio Roberto
Materia:Vida intelectual
Público objetivo:Jóvenes adultos
Publicado:2021-05-15
Número de edición:1
Tamaño:9.83Mb
Precio:$495
Soporte:Digital
Formato:PDF
Idioma:Español

Reseña

En este libro se trata sobre dos de las bebidas más importantes en la actualidad: El café y el Mezcal. Conocerá su historia, las variedades, sus procesos, sus características y propiedades, aprenderá el significado de catar, sabrá como se hace una cata profesional y le enseñará como hacer una cata en casa, terminando con fases y anécdotas.

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