Detalle
ISBN 978-607-99242-0-1
de la Cruz García Vázquez, Martha Elena
Bermúdez Garza Ramos, Guillermo Virgilio
Editorial:El Poder del Consumidor
Materia:Investigación
Público objetivo:General
Publicado:2021-04-28
Número de edición:1
Número de páginas:364
Tamaño:14.7x20.5cm.
Encuadernación:Tapa blanda o rústica
Soporte:Impreso
Idioma:Español
Alimentarnos con dudas disfrazadas de ciencia:
Nutriendo conflictos de interés en México
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Encuadernación:Tapa blanda o rústica
Soporte:Impreso
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Educación, Patrimonio e Historia: Reflexiones sobre la Interpretación, Enseñanza de la Cultura y el Pasado - Santacana I Mestre, Joan; Martínez Gil, Tania; Trejo Navarrete, Florentino; Martínez Carmona, Alba; Serna Ramírez, Rosa Neli; Ramos Escobar, Norma; Espinoza Hernández, Armando René; Torres Monroy, Carlos Enrique; Corpus, Ariel; Gómez Gallegos, María de los Ángeles; Cornejo Oviedo, Alejandro; Maciel Da Silva, Washington
Objetivos de Desarrollo Sostenible en Instituciones Educativas - Solís García, Sergio; Mayorga Hernández, Aracely Guadalupe; García Córdova, Berzabé; Ramos Trejo, Ángel
Epistemología de las ciencias administrativas: - Reyes Escalante, Aida Yarira; Calderón Márquez, Paulina; Flores Ramírez, Yolanda; Pendones Fernández, José Ángel; Vilchis Vidal, Agustín; Escobedo Portillo, Alberto; Márquez Miramontes, Blanca Lidia; Montano Durán, Carlos Eduardo; González Macías, Carlos Jesús; Álvarez González, Carmen Lucila; Villalpando Sifuentes, Celia Gabriela; Gómez García, Claudia; Sandoval Chávez, Diego Adiel; Vera Bustillos, Edith; Arriola Ruiz, Eduardo; Rubio Ochoa, Esteban; Carmona Vega, Esther Guadalupe; Solís Rodríguez, Fany Thelma; Marín Balcázar, Guillermo; Urrutia de la Garza, Jesús Alberto; Escamilla de Santiago, José Roberto; Huerta Mata, Juan José; Villagrán Ruiz, Julio César; Cardona Chacón, Luis; Hernández Urbina, Neima Alicia; Jiménez Genchi, Nelly Karina; Nava González, Marisela; Bueno Fernández, Mario Mitsuo; Pérez Aguirre, Mayra; Hernández Rivera, Miguel Angel; Rivera Auld, Patricia; Moreno Parra, René Adrián; González Carrasco, Ricardo Alejandro; Ibarvo Urista, Virginia; Mendoza Villalobos, Yesenia; Villalba Villalba,
Implementación del sistema de gestión de calidad para empresas de logística y manejo de mercancía - Trejo Torres, Luis Arnoldo; Severino Parra, César Augusto
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Reseña
Es un trabajo de investigación periodístico que aborda la estrategia de cooptación de la academia y la ciencia por parte de las corporaciones de alimentos y bebidas no alcohólicas; cómo la han controlado, y cómo desde ahí toman la dirección de la política en materia de salud del país.
A partir de ahí aborda por qué, a pesar de que en México ocupamos los primeros lugares de diabetes en el mundo, nos convertimos en los mayores consumidores de bebidas y alimentos ultraprocesados.
