MéxicoMéxico
Detalle
ISBN 978-607-30-4232-1

Métodos microbiológicos para el análisis de alimentos

Autores:
Cruces Martínez, Ana Lilia
Juárez Arroyo, Elsi Ideli
Ortegón Ávila, Aurora
Camacho Cruz, Alejandro
Camacho de la Rosa, Norma Angélica
Mina Cetina, Aleida
Velázquez Madrazo, Olga del Carmen
Hernández Pérez, Hugo Antonio
Giles Gómez, Martha
Colaboradores:
Hernández Pérez, Hugo Antonio (Editor Literario)
Giles Gómez, Martha (Editor Literario)
Editorial:Universidad Nacional Autónoma de México
Materia:Matemáticas
Público objetivo:Enseñanza universitaria o superior
Publicado:2021-02-24
Número de edición:1
Número de páginas:358
Tamaño:17x23cm.
Precio:$200
Encuadernación:Tapa blanda o rústica
Soporte:Impreso
Idioma:Español

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